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匠の技を学ぶ、味わう、議論する、至高の体験を提供
【京都サロン<極>概要】 
開催日:3月12日(土)~13日(日)
1組2名様 1組様21万円(宿泊、食事込み) 限定4組8名様

3月12日(土)
●於大西清右衛門美術館
 ・美術館と工房を見学
 ・十六代当主大西清右衛門氏とお茶会
●於京都吉兆嵐山本店
 ・3代目総料理長 徳岡邦夫氏による出汁の作り方のレクチャー
 ・お座敷での夕食
●於星のや京都
 ・著名人を交えたアルコール・軽食付きの日本文化・伝統に関する参加型討論会
  参加予定ゲスト
  千家十職 釜師 16代清右衛門
  大西清右衛門氏
  京都吉兆嵐山本山 3代目総料理長
  徳岡邦夫氏
  インスパイア取締役ファウンダー スルガ銀行・スクウェアエニックス社外取締役
  成毛眞氏
  星野リゾート 代表取締役社長
  星野佳路氏
  脳科学者 SCSLシニアリサーチャー
  茂木健一郎氏
 ・宿泊

3月13日(日)
●於星のや京都
 ・朝食

詳細はhttp://iipon.jpまで。
※募集人数に達したため、応募は終了しました。
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