世界の贅沢、NILEの贅沢

店の外に置いた炭台で、うちわで火をおこしながら鰻を焼く神田さん。徳島でのイベントは、「地元のさまざまな人に支えられ、開催にこぎつけられた。お陰で両親にも徳島で“息子が真剣に料理する姿”を見せることができ、親孝行もできました。また、徳島でのイベントをやりたいですね！」

それが今年、実現できたのは、「元麻布 かんだ」のオープニングメンバーでもあった河田真知子さんが、昨年から市内で「Ｄｅｉｌｉ（デイリ）」というカフェを始めたことも大きかったという。

「真知子さんを始め、『デイリ』のスタッフは皆、個性豊か。このカフェでなら、カジュアルに“お祭り気分"の楽しい演出で、面白いことができると思ったのです。他にもジグソーパズルの“ピース"がぴたっとはまるように、いろいろな条件がそろい、実現に至りました」。

今回のイベントに参加できるのは徳島県民のみ。「元麻布 かんだ」で提供しているコース料理が、１万円で食せるというまたとない機会だ。