デギュスタシオンとワインのマリアージュ
イギリス・ロンドンのナイツブリッジの中心に位置する「キャピタル・ホテル＆アパートメント」は、ロンドンでミシュラン2つ星を獲得している2軒のレストランの一つ“The Capital Restaurant"を有する5つ星ホテル。数々の賞を受賞してきた名シェフEric Chavotが振舞う革新的なフレンチは、ロンドン中でも１、２を争うほど。５つからなるシェフのオススメコースが好評で、フランス・ロワール渓谷に設けられた専用のブドウ園The Levin Winery'から生産されるオリジナルワインをはじめとする多種多様なワインとのマリアージュを楽しむことができる。また、それぞれ異なるデザインが施された客室も魅力で、伝統的なイギリスの装飾が美しいインテリアやラグジュアリーな雰囲気を醸しだす大理石のバスルームといった空間演出も同ホテルでの滞在をより特別なものにしてくれるだろう。
●The Capital Hotel & Apartments /22-24 Basil Street, Knightsbridge. London SW3 1AT. England
TEL +44 (0) 20 7589 5171
http://www.slh.com/capitalhotel
日本問い合わせ先：0120-558-673
●The Capital Hotel & Apartments /22-24 Basil Street, Knightsbridge. London SW3 1AT. England
TEL +44 (0) 20 7589 5171
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