煎茶の旨みを超越した味わいを追求。「極めればシンプル」をモットーに五感で愉しめるお茶作りを完成させた。©2008. ROYAL BLUE TEA JAPAN
世界初のジュエリードロップ
「お茶の宝石・ジュエリードロップ」と称させるロイヤルブルーティー。ボトリングされた世界初、完全無添加ストレートティーのこだわりは原料だけにとどまらない。たとえばその製造方法。ティーソムリエたちにより、手摘み茶を水だけの力で抽出に3～6日間かけて、1本1本丁寧に創りあげられる。この過程で最も追求するのは、雑見のないの香りと味わい。一般的に煎茶は淹れる温度により渋味が強烈に出てしまうため、抽出が難しい。しかし、ロイヤルブルーティーは、急須で抽出するお茶では表現できない「甘い香り」を表現すると同時に、渋味を甘さにかえて、お茶の概念を超越した味わいを実現した。澄んだ旨味の中にほのかに残る渋さ。それは、一度でも口にした者の心を捉えて離さないことだろう。
