世界に愛されたルーツを探る
1811年の創業当初からペリエ ジュエは、世界の名だたるセレブリティにも愛されてきた一流ブランドである。イギリスのヴィクトリア女王、フランス王室、またハリウッド女優でモナコ王妃になったグレース・ケリーなども好んだという気品ある味わいは、時代を超越しても変わってはいない。
常に一流でいることは、並大抵のことではない。シャンパンの品質を維持するため、過去5回出荷を断念したこともあるほど、当社が傾けるブドウへのこだわりは秀逸である。
そのこだわりが、自社65ヘクタールのブドウ畑をグランクリュ(特級)に育て、最高級のシャルドネを生み出しているといえる。こうして誕生した「ベル エポック2000」はまた、ペリエ ジュエのすべての商品においての最高醸造責任者を務める、エルヴェ・デシャン氏の渾身の作といえるだろう。
常に一流でいることは、並大抵のことではない。シャンパンの品質を維持するため、過去5回出荷を断念したこともあるほど、当社が傾けるブドウへのこだわりは秀逸である。
そのこだわりが、自社65ヘクタールのブドウ畑をグランクリュ(特級)に育て、最高級のシャルドネを生み出しているといえる。こうして誕生した「ベル エポック2000」はまた、ペリエ ジュエのすべての商品においての最高醸造責任者を務める、エルヴェ・デシャン氏の渾身の作といえるだろう。

(上)ベル エポックの産地 ペリエ ジュエ社迎賓館。(左下)広大なグランクリュの自社畑。
LINK