世界の贅沢、NILEの贅沢

（左から）スペイン語で“紺碧の海”を意味するブラッスリー「ベルデマール」。落ち着いた空間で会席や琉球料理を楽しめる「佐和」。中国広東料理を中心に、飲茶も振舞う「金紗沙」（上）。カウンターでコックが焼く肉、魚介類、季節の野菜を食す醍醐味を味わえる「護佐丸」（下）。ハーブと沖縄旬野菜を盛り込んだグリルが人気の「ハナハナ」。

厳選食材を生かした沖縄薫る絶品料理

沖縄に訪問したらやはり楽しみなのがその土地ならではの食材を生かした“美食・美酒”。『ホテル日航アリビラ』では、“食べるために滞在する”と思わせてくれるほど、新鮮な素材とシェフの技が光る個性豊かな料理が振舞われる。ブラッスリー、日本料理＆琉球料理、中国料理、鉄板焼、グリルレストランといった5つのレストランというバリエーションを揃え、毎日でも飽きのこない食事を愉しむことができる。さらに、本場の泡盛を飲みながら沖縄の郷土料理に舌鼓できる沖縄居酒屋や朝はテラスで心地良く、夜はバーでシックに楽しめるラウンジも用意。沖縄を存分に堪能するダイニングシーンがここには満載だ。
　また、15周年を迎えた『ホテル日航アリビラ』の特別プランとして、地元で活躍するアーティストとのコラボレーションによる“15周年記念企画・アリビラギャラリーズ” 第1弾が5月30日～6月14日の間開催。版画家・名嘉睦稔氏の描くダイナミックかつ繊細なアートと作品テーマをイメージした創作ディナーコースを楽しめるスペシャルコースだ。1日2組限定の、今しか味わえない沖縄をぜひ、体験して欲しい。
○開業15周年記念企画アリビラギャラリーズ　ボクネン木版画展～珊瑚の祷り～の詳細はコチラ＞＞＞