心地よく人を酔わせる美食と美酒の宴
素晴らしい舞台を全身で堪能した後は、日本料理の美を堪能することに。料理は金田中によるもので、最初の盆に盛られた巻鱧鮨や巻焼玉子は、大小の鼓を模したもの。思わず笑みがこぼれる。オールドパーを香りづけに用いた「フォアグラ玉地蒸し 秋トリュフ」が、追肴として運ばれると、その香りの取り合わせの妙に、感嘆のため息が漏れた。続く二の盆の牛塩釜焼きは、大きく造ったものを小槌で割るというパフォーマンスで、会場を盛り上げる。テーブルには先ほど見事な舞を披露した演者たちも同席し、ゲストとともに美食と美酒を楽しんだ。
華やかな宴も終わりに近づくと、会への参加に対してオールドパーから感謝のスピーチが行われ、収益金などの目録がユニセフの代表に贈呈された。名残惜しく外へ出れば、濃い闇に美しく映える東京タワー。宴の余韻とオールドパーの心地よい酔いを楽しみながら、ゲストは会場をあとにした。
○MHD モエ ヘネシー デイアジオ TEL03-5217-9724 http://www.mhdkk.com
華やかな宴も終わりに近づくと、会への参加に対してオールドパーから感謝のスピーチが行われ、収益金などの目録がユニセフの代表に贈呈された。名残惜しく外へ出れば、濃い闇に美しく映える東京タワー。宴の余韻とオールドパーの心地よい酔いを楽しみながら、ゲストは会場をあとにした。
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