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審美眼を磨いた甘美な時間
セミナーが終了した後もコクソン氏やスタッフとダイヤモンドについての談話を楽しむ会員の姿が多く見られ、セミナー後の懇親会会場である、「レストラン タテル ヨシノ 銀座」までその光景を見ることができた。「レストラン タテル ヨシノ 銀座」は“テロワ(大地)の料理”をコンセプトに独創的な一皿を仕上げるレストランとして、名を博しつつある新名店。この日のため特別に準備された料理と「イエローゴールドダイヤモンド」とネーミングされたデザートが供され、美食と美しい輝きを堪能したイベントに華を添えた。
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