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いずれも国内の一流ホテルや、老舗京料理店とのコラボレーションにより作られた品々。
サロン社のシャンパンで華やかな夕べを
食事は和食・洋食・アラカルトの中から、食べたいものを好きなときにリクエストできる。サロン社のヴィンテージ・シャンパンで華やかに乾杯した後は、旬の素材をふんだんに使った、彩り豊かな料理がサーブされる。
 京都料理の要素を取り入れた和食は、小鉢に入ったさまざまな味覚を少しずつ、機内で炊き上げる極上のコシヒカリと一緒に楽しめる。洋食はキャビアや有機野菜をふんだんに使ったサラダなどのオードブル、新鮮な食材を使った肉・魚料理など、素材にこだわったコースメニューがならぶ。
 ワインジャーナリストが選んだワインや希少な銘酒、豊富なカクテルとともに、最上級のもてなしを堪能したい。
航空会社で、サロン社のシャンパンを提供しているのはJALのみ。

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