世界の贅沢、NILEの贅沢

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琉球の自然にもてなされる
食事は、日本におけるイタリア料理の第一人者、落合務氏がプロデュースするリストランテ“ちゅらぬうじ”で。島豚にゴーヤー、島豆腐など地元の食材を、イタリア料理のシンプルな手法で仕上げるオリジナル料理が楽しみだ。ダイニングは｢御庭(ウナー)｣の水辺にあり、風が心地よく、夜は水面に映る月の光も美しい。これぞ人生のヴァケイションである。次の休みにはまた、執事が待つ、あの沖縄の別邸へ——。
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